確かに、気持ちは楽になるでしょうがねぇ・・・。
ごちそうさまの先払い「さきめし」…コロナで苦境の飲食店 客と店が支え合い
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200423-00000071-ytv-l27
新型コロナウイルスの影響で、多くの飲食店が休業や大幅な売り上げ減など苦境に立たされている。そんな中、店と客が支え合い、乗り越えようとする動きが広がりをみせている。
という、美談記事です。
「さきめし」というのは、
まず、客が気になる店や行きつけの店に「今はいけないけど後でいくね」という気持ちを込めて、食事代を先払いする。一方、店側は休業したとしても、先払いで得た現金を店の家賃など維持費に回すことができ、営業を再開できた際に、客へ料理を提供するという仕組みだ。
ということで。
この「さきめし」に支えられている大阪市北区にある飲食店「ジパングカリーカフェ」の店主・安藤育敏さんは「売り上げ的には１０分の１とか、２０分の１になっているんですけど、精神的には全然、逆に２倍とか３倍くらいモチベーションを上げてもらえたなって」
と語ります。
確かに良い話です。
馴染みの常連さんが、半ば募金のような形で投げ銭してくれるわけですからね。
嬉しいでしょうよ。客商売冥利に尽きますよね。
でも、商売というのは現実的なことを考えなければならない。
この店主も言っていますよね。売上的には１０分の１とか２０分の１になっている、と。
これが現実です。
そして本来、商売というのは金の戦いなんですよね。
売る側は、いかに利益を得るか。
買う側は、いかに安く買うか。
この相反する立場で取引を行うわけです。
利益を多く得るためには、仕入れを安くするか売値を上げるかしかありません。
仕入れを安くするという事は商品の劣化に繋がりますし、売値を上げれば客側は目に見えて不満を感じるでしょう。
適正価格で大量にさばいてなんぼ、という売り物は、今はキツイですよねぇ。
いくらかの募金をもらえば気持ちは楽になるかもしれませんが、店の窮状は変わりません。
やる気を貰ったんなら、そのやる気を活かし、知恵を絞ってこの窮状を乗り切る術を模索しなければなりませんよ。
私が思うには、飲食店は今はテイクアウトかウーバーイーツぐらいしか対応策が無いですよね。
どうせ店を開けても、人は来ません。
だったら、それを逆手にとってしまえばいいような気がしますね。
まず、現在の店を閉めます。
今はＳＮＳ全盛の時代です。
いきなり店を閉めても、ネット上のツイッターなどで現状を説明すれば、ファンはついてくるはずです。
現在の家賃の高い店を閉め、移転して家賃の安い郊外に借り、テイクアウトと宅配専門の店として再開するんです。
初期費用がかかりますが、今の経済状況なら銀行も金を貸してくれるはずです。
賭け的な要素も強いですが、客が来ないのに高い家賃だけを毎月支払わされるよりはいいでしょう。
この高い家賃はボディブローのように効いてきます。
とにかく、ランニングコストを抑える。
今はこれに尽きますね。
この私の案は、おそらく多くの飲食店店主が少しは考えていることだと思います。
でも、踏ん切りがつかない。
何故なら、今の場所に思い入れがあり、移転した時にまたイチから客集めをしなければならない苦労を考えているからでしょう。
それに、コロナが収束するかしないか判断がつかないのもあります。
断言しますが、コロナは今年はまず収束しません。来年も前半はダメでしょう。
それまで、あと１年以上あります。そんな長期間、耐えられると思いますか？
動くなら早く動くべきですよ。
移転後の集客なら大丈夫、さっきも書いたとおり固定ファンがいるような良い店なら、ネットで検索して必ず辿り着いてくれるはずです。
あの味をどうしても食べたい！ってね。
客は場所ではなく、店主の腕についてくるものですよ。
早く動けば、コロナ収束後は固定客もつき、大繁盛店となる可能性すらあります。
逆にチャンスかもしれませんよ。
さて、今回はこのＥＡについて。
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このgee_Extra_Scalper_USDJPY_M5については、過去に以下の記事で書いています。
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USD/JPYM5スキャルピングで稼ぐＥＡです。
前回このＥＡの稼働結果を報告したのは、４月２１日時点のことでした。
今回は４月２２日～４月２６日までの取引履歴を公開します。
その前にまずは、ＧＥＭＦＯＲＥＸのフォワード状況を見てみましょう。
勝率８４．４７％、ＰＦ１．８５、レシオ０．３４となりました。
勝率、ＰＦは上がり、レシオは少し下がりました。
今回の期間もしっかりと利益を積み上げていますね。
それでは、私のところで稼働させている取引履歴を見てみましょう。
私のところでは、２月１７日から１００万円の証拠金で稼働させています。
今回は４月２２日～４月２６日までの取引履歴をどうぞ。
この期間、３４回の取引を行い、￥１４５，１５０の利益を得ています。
今までの稼働分の利益、￥５６８，９５０と合わせると、総合計が￥７１４，１００となります。
今回も爆益ですね(^^)
短期間で大きな利益を上げてくれました。
しかし、総合計が凄いことになってきましたね。
元手１００万円、２月１７日～４月２６日の２か月と１０日間の稼働で７１万円を稼ぎ出しました。
月利３０％を超えてますね、凄まじい状況です。
もちろん、これがこのまま続くとは思いませんが、現在このＥＡが絶好調なのは間違いありません。
今のうち、ガンガン稼いでもらいましょうか！
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